För dig som tar en full Pancha Karma eller någon annan behandling så kommer din behandlingsplan att innehålla riktlinjer om kost, som gäller på Dalmanuta och kanske även då du kommer hem igen. På Dalmanuta håller vi efter läkarens diagnos ett dietmöte för att sätta samman en rammeny för din vistelse samt en lektionsplan för den ayurvediska köksskolan.
För dig som inte genomgår en full Pancha Karma utan kanske bara tar enstaka massage behandlingar finns naturligtvis möjlighet att i princip äta vad som helst. Vår meny ger dig en stor variation och är tänkt att ge dig spännande matupplevelser varje dag oavsett om du stannar hos oss två eller tre, eller fler veckor. Alla tycker om att lyckas med det där alldeles speciella, det som nästan kan synas omöjligt – så välkommen att utmana vår duktiga kökschef Athula Kerthi.
